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auf unserer benutzerfreundlichen Website auf der wir

KEINE COOKIES und KEIN TRACKING nutzen.

Wir stellen das Produkt, sprich den Inhalt der Flaschen in den Vordergrund und verzichten somit auf dieser Website bewusst auf das „Geschichtenerzaehlen“ des modernen Marketings.

Sie finden unser komplettes Sortiment mit allen aktuellen Abfuellungen weiter unterhalb. Was Sie hier nicht finden gibt es nicht mehr oder aberch nicht !

Es gibt insgesamt elf interne (inklusive Pdfs) und deutlich gekennzeichnete externe Links auf dieser Webseite:

Informationen zur Eifel, der Geschichte und Philosophie von Eifel Whisky, Produktiondetails etc. finden Sie in unserer Image Broschuere, Aktuelles im in der Preisliste mit zeitweise angehangenem Newsletter die Sie als PDF-Datei herunterladen oder einfach in Ihrem Browser anschauen koennen.

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Versand in beiden Shops nur nach Deutschland

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VIEL SPASS BEIM „SCROLLEN“

Welcome

to our user-friendly website on which we use NO COOKIES and NO TRACKING:

On this website we focus on the products aka our whiskys and rums in the bottle and deliberately renounce the "storytelling" of modern marketing.

You will find below our complete range of available products. What you don`t find here has either gone for good or is not yet available!

There are eleven internal (including pdfs)

and clearly marked external links on this website


Information about the Eifel region, the history and philosophy of Eifel Whisky, production details etc. can be found in our English Image Brochure pdf, retail prices for Germany in the price list below:

Both you can download as a PDF file or simply view in your browser.

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ENJOY „SCROLLING“

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EIFEL RUMMEL® (Eifeler Dialekt für Zuckerruebe)

Traditionell werden am Eifelrand um Meckenheim (Region Bonn) Zuckerrueben angepflanzt. Sie werden fuer die Produktion von Zucker und von Zuckerruebensirup () genutzt. Ueberregional bekannt ist der „Grafschafter Goldsaft“ der seit 1893 in der Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz in Meckenheim erzeugt wird. Er traegt das EU Guetezeichen „Geschuetzte geografische Angabe“. Leider erlaubt uns der Gesetzgeber nicht das Produkt in der Kategorie RUM (gilt nur für Destillate aus Zuckerrohr, sic!) zu verkaufen, so ist unsere EIFEL RUMMEL eine „SPIRITUOSE“, eben „ANDERSRUM“ ;)

EIFEL RUMMEL® „ANDERSRUM“

100% Rheinischer Zuckerrueben Syrup  (GGA)

Spirituose -  Nachreifung 2. Belegung Sherry Barrique

1. Abfuellung 202X ? bzw. wenn wir denken dass “sie“ soweit ist

„AHRTALER“ - Eifel Whisky Reserve SINGLE RYE 

Roggen Whisky aus dem PINOT NOIR Barrique

Destilliert zu 90% aus ROGGEN und 10% ungetorftem GERSTENMALZ. Die Reifung erfolgt in erstbelegten Rotwein Barriques, die Nachreifung in frisch entleerten  PINOT NOIR Barriques aus amerikanischer Weisseiche von der aeltesten Winzergenossenschaft Deutschland (1868!) MAYSCHOSS - ALTENAHR an Deutschlands kleinem und feinem "Rotweinfluss", der AHR. Destillation 2016  Abfuellung 2021

SCHNEIFEL“ - Eifel Whisky Reserve RYE & PEAT

Destilliert aus 80% ROGGEN und 20% GETORFTES GERSTENMALZ. Die Reifung erfolgt in erstbelegten PINOT NOIR Barriques, die Nachreifung in frisch-entleerten  MALAGA Fass aus amerikanischer Weisseiche.

Destillation 2015  Abfuellung 2021

RESERVE RANGE

Our RESERVE RANGE consists of 4 different whiskys, 2 standard bottlings and and in the near future of the Eifel Rummel „AndersRum“ made from local sugar beet and distilled like a rum without the official permisson to call it „Rum“. They have all been matured in various casks. The average age of the whiskys is 5 to 8 years and they are bottled at 46%Vol.Alc. with natural colour and just a light particle filtration.

„AHRTALER“ - Eifel Whisky Reserve SINGLE RYE 

Distilled from 90% RYE and 10% unpeated BARLEY MALT. Matured in first fill Bordeaux barriques with the final part of the maturation in first-fill PINOT NOIR barriques from Germany`s oldest wine grower cooperative (1868!) MAYSCHOSS-ALTENAHR on the small „RED WINE RIVER“ AHR, tributary to the mighty RHINE south of Cologne. Distillation 2016  Bottled 2021

VULKANEIFEL“ - Eifel Whisky Reserve SINGLE MALT 

Distilled from 100% unpeated BARLEY MALT. Matured for 2 years in ex-Bourbon barrels and then for 6 years in a first fill PORT cask. Distillation 2013  Bottled 2021


HOHES VENN“ - Eifel Whisky Reserve MALT & PEAT

Distilled from 100% Wheat- & Barley Balt (peated 35 ppm & unpeated), one third of each, first maturation in various red wine barriques, second maturation (4 years +) in first fill PEDRO XIMÉNEZ (P.X.) barrels. Distillation 2013  Bottled 2021

SCHNEIFEL“ - Eifel Whisky Reserve RYE & PEAT

Distilled from 80% RYE and 20% PEATED BARLEY MALT (35 ppm). First maturation in first fill PINOT NOIR BARRIQUES and the second maturation in a

first-fill MALAGA CASK. Distillation 2015  Bottled 2021

WALDEIFEL“ - Eifel Rum Reserve X.O.

Sugar cane molasses & juice

The various parts of the RUM BLEND have been distilled in the CARIBBEAN and in GERMANY. The full maturation in various cask types (including new oak) and the finish in a CREAM SHERRY CASK has taken place in our warehouse in the Eifel.

The blend is OVER 8 YEARS OLD.

THE PRODUCTS ARE AVAILABLE IN 350 ML AND 200ML BOTTLES.

AHRTALER, HOHES VENN & VULKANEIFEL ALSO AS A 3 - MINIATURES SET (3X50ML).


WALDEIFEL“ - Eifel Rum Reserve X.O.

Die Bestandteile dieses RUM XO RESERVE wurden in der KARIBIK und in DEUTSCHLAND sowohl aus Zuckerrohr Melasse wie auch aus Zuckerrohr Saft destilliert. Der Verschnitt der einzelnen Destillate und die komplette Reifung der Reserve erfolgte in der Eifel. Neben frisch entleerten Rotwein Barriques kamen ein groesserer Anteil "Neuholz" aus amerikanischer Weisseiche zum Einsatz. Die abschliessende Reifung erfolgte in frisch entleerten CREAM SHERRY Faessern (mindestens 3 Jahre) Die Reserve ist ueber 8 Jahre alt.

„VULKANEIFEL“ - Eifel Whisky Reserve SINGLE MALT 

Gerstenmalz Whisky aus dem PORT Cask

Destilliert aus 100% ungetorftem GERSTENMALZ. Die Reifung erfolgte 2 Jahre in erstbelegten Bourbon Barrels, die Nachreifung für 6 Jahre in einem frisch - entleerten  PORT Cask.  Destillation 2013  Abfuellung 2021

Unsere RESERVE SERIE besteht aus vier verschiedenen Whiskys, einem Rum als Standardabfuellungen, sowie in der nahen Zukunft der Eifel Rummel. Alle reifen in unterschiedlichen Faessern. Sie werden mit 46%Vol.Alk., natuerlicher Farbe und ausschliesslich einer Partikelfiltration abgefuellt. Das Alter der Braende liegt zwischen 5 und 8 Jahren.

RESERVE SERIE

„HOHES VENN“ - Eifel Whisky Reserve MALT & PEAT

Destilliert aus WEIZENMALZ und GERSTENMALZ (GETORFT & UNGETORFT). Die Reifung erfolgt in erstbelegten Rotwein Barriques, die Nachreifung in frischentleerten  PEDRO XIMÉNEZ (P.X.) Faessern aus amerikanischer Weisseiche.  Destillation 2013  Abfuellung 2021.

EIFEL RUMMEL® (Eifel Dialect for Sugar Beet)

Traditionally there is a lot of sugar beet cultivation between the northern part of the Eifel and the borders of the river Rhine. These sugar beets are used for the sugar production as well as for Golden Syrup. For this the sugar beet is cut into pieces and then boiled and reduced until you have just a golden very sweet syrup left. Spread on bread or used for baking it is a very traditional product. We have managed to distill this syrup which has a seal of controlled origin (like an AOC in wine) just like you would distill molasses derived from sugar cane. As we are legally not allowed to call it RUM, we call it ANDERSRUM (meaning in English „the other way round“ and incorporating in German the syllable RUM ;)

EIFEL RUMMEL® „ANDERSRUM“

100% Rheinish Sugar Beet Syrup 

Spirituose - GGA = Protected Geographical Indication 

Finish: Second Fill Sherry Barrique

First Bottling 202X ? aka when we think it is ready!

DIE 5 PRODUKTE DER RESERVE SERIE SIND VERFÜGBAR IN

350 ML AND 200ML BOTTLES.

AHRTALER, HOHES VENN & VULKANEIFEL AUCH ALS 3ER  MINIATUREN SET (3X50ML).

746.9   SINGLE MALT - 100% Gerstenmalz (Ungetorft) 

12 JAHRE Madeira Cask

746.9   SINGLE PEATED MALT - 100% Gerstenmalz

(Getorft 30 ppm) 

10 JAHRE Dark Moscatel Cask

746.9   SINGLE RYE - 90% Roggen 10% Gerstenmalz -

12 JAHRE Malaga Cask

746.9   SINGLE RUM

12 JAHRE Oloroso Sherry Cask

Destilliert aus Zuckerrohr - Melasse im Pot-Still Verfahren von einer Brennerei auf Jamaica, dort 1 Jahr im Bourbon Fass gereift und dann weitere 11 Jahre in einem Oloroso Sherry Fass in der Eifel langsam gereift.

746.9 EDITIONS SERIE

Die 746.9 EDITIONS SERIE stellt die Qualitaetsspitze unserer Produktion dar. 746.9 Meter ist die Hoehe der HOHEN ACHT, des hoechsten Berges der Eifel. Die Serie besteht aus drei Whiskys sowie einem Rum mit Altersangabe von 10 bis 12 Jahren. Alle Produkte werden mit 46%Vol.Alk., natuerlicher Farbe und ausschliesslich einer Partikelfiltration abgefuellt.

746.9 LIMITED EDITION RANGE

The 746.9 LIMITED EDITIONS RANGE represents the top quality of our production. 746.9 metres is the height of the HOHE ACHT, the highest mountain of the Eifel. The range consists of three Whiskys and one Rum with an age statement of 10 to 12 years, they are bottled at 46%Vol.Alc. with natural colour and just a light particle filtration.

746.9 SINGLE MALT - 12 YO Madeira Cask

100% Barley Malt (Unpeated)

746.9 SINGLE PEATED MALT - 10 YO Dark Moscatel Cask

100% Barley Malt (Peated 30 ppm)

746.9 SINGLE RYE - 12 YO Malaga Cask

90% Rye 10% Barley Malt

746.9 SINGLE RUM - 12 YO Oloroso Cask

350ML STANDARD BOTTLE


746.9 “PEAK“ SINGLE PEATED MALT 2011 - 12 YO

Dark Moscatel Cask

100% Barley Malt (Peated 30 ppm)

350ML STANDARD BOTTLE

746.9 “PEAK“ SINGLE MALT 2008 - 15 YO

Madeira Cask

100% Barley Malt (Unpeated)
350ML STANDARD BOTTLE

746.9 “PEAK“ SINGLE PEATED MALT 2011 - 12 YO

Dark Moscatel Cask

100% Gerstenmalz (Torf 35 ppm)

350ML STANDARD BOTTLE

746.9 “PEAK“ SINGLE MALT 2008 15 YO

Madeira Cask

100% Gerstenmalz (Ungetorft)

AKTUELLE PREISE & VERFUEGBARKEIT FINDEN SIE IM

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